Tirsdag d. 17/2-2015

I dag har vi været ude på de 2 bananplantager og arbejde. Vi var med Ole på plantagen, som ligger tættest på Paksan. Vi lærte meget om bananer, hvordan de vokser og hvordan man høster dem og modner dem. En banan plante sætter 42 blade i løbet af sin levetid og der kan kun høstes bananer en gang om året. En banan plante består af en moderplante, en datterplante og helst også et barnebarn. Når moderplanten er færdig med at give bananer, så skærer man den ned og så er det datterplantens tur osv.

Vi hjalp med at hente de høstede bananer og skære dem I “hænder”, som man kalder det. En hånd er en klase af bananer med 5-20 bananer, som sidder fast på stokken. Det var meget varmt, så da det blev middag trængte vi virkelig til pause. Vi fik dejlig mad, som arbejderne havde lavet til os. “sticky rice”, som man spiser med fingrene ved at trykke det sammen til en kugle og dyppe den i saucen.

Efter vi havde arbejdet tog vi hen til Mekong floden, hvor vi smagte papaya-salat med masser af chilli, det var meget meget stærkt. Derefter var vi på markedet I Paksan og shoppe lidt og så hjem og I koldt bad og slappe af. Her til aften har vi spillet kort, kørt på rulleskøjter og sunget til Alessandros guitarspil. 

Helle